こんにちは。暑さもひき、ホットティーが恋しい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

紅茶を本格的にいれようと思うと、ティーポット、ティーカップ、茶葉、ストレーナーなど沢山準備する物が必要で、なんだか大変だなぁと感じることが多いかもしれません。そんな時に便利なのがティーバッグです。

ティーバッグは手軽でありながら、少しのコツで本格的な香りや味を愉しむことができます。
今回は、その方法についてご紹介します。

ホットティー

[準備するもの]

・MYFAVORITE TEAのティーバッグ
・いつものカップ（ガラスや陶器がおすすめ）
・カップに蓋ができるもの（今回はソーサーでご紹介）

１.お湯を沸騰させたらカップに注いでカップを温めます。

２.カップのお湯は捨て、ティーバッグをセット。沸騰したてのお湯を注ぎます。

３.ソーサーなどでカップに蓋し、約45秒待ちます。こうすることで葉が蒸され香りを閉じ込めることができます。この時、葉を揺らさないように注意してください。
（記載している浸出時間はMY FAVORITE TEA のティーバッグです。お手持ちのティーバッグ に合わせてお時間は調整してください。）

4.時間になったら軽くゆすり、ティーバッグを取り出したら完成です。

水出しアイスティーもお楽しみいただけます（500mlの水に対し1P）。
お茶の渋み成分であるタンニンは60℃以下ではあまり抽出されません。また、お茶に多く含まれるカフェインやポリフェノールも、低温では抽出量が少ないため、全体的にマイルドな口当たりになります。また、風味も長時間残るため、作り置きしておけば数日間楽しむことができますよ。

ちょっとした工夫で、手軽に豊かな香りを楽しめるティーバッグ。
仕事場で家で是非お試しください。